Află cele mai noi informații despre sănătate, prevenție și tratamente naturale. Descoperă sfaturi pentru un stil de viață sănătos și echilibrat!
Ce este E252 nitrat de potasiu? E252, cunoscut si sub denumirea de nitrat de potasiu, este un compus anorganic utilizat pe scara larga in industria alimentara ca agent conservant. In chimie, nitratul de potasiu are formula chimica KNO3 si este…
In contextul actual, in care alimentatia joaca un rol esential in mentinerea sanatatii, subiectul aditivilor alimentari este tot mai discutat. Unul dintre aditivii care ridica intrebari si preocupari este E280, cunoscut si ca acid propionic. Pe parcursul acestui articol, vom…
E400, cunoscut sub denumirea sa chimica de acid alginic, este un aditiv alimentar utilizat pe scara larga in industria alimentara. Acest compus natural, extras din alge marine brune, joaca un rol esential in industria alimentara datorita proprietatilor sale de gelifiere,…
Ce este E100 – Curcumina? Curcumina, cunoscuta sub numele de E100 in industria alimentara, este un compus polifenol extras din radacina plantei de turmeric (Curcuma longa). Este utilizata pe scara larga ca aditiv alimentar datorita proprietatilor sale colorante si potentialelor…
E316, cunoscut si sub denumirea de eritorbat de sodiu, este un aditiv alimentar destul de comun folosit in industria alimentara pentru proprietatile sale antioxidante. Aceasta substanta este menita sa imbunatateasca stabilitatea si durata de viata a produselor alimentare, prevenind oxidarea…
Ce este E300 – Acidul Ascorbic? E300, cunoscut mai bine sub numele de acid ascorbic, reprezinta forma sintetica a vitaminei C, un nutrient esential pentru organismul uman. Vitamina C este un antioxidant puternic care ajuta la protejarea celulelor de daunele…
Ce este E1414 fosfat de diamidon acetilat? E1414 fosfat de diamidon acetilat este un aditiv alimentar cunoscut sub numele de amidon modificat. Acesta este un ingredient frecvent utilizat in industria alimentara pentru a imbunatati textura, stabilitatea si durabilitatea produselor alimentare.…
Ce este E339 fosfat de sodiu? E339, cunoscut sub denumirea de fosfat de sodiu, este un aditiv alimentar utilizat in industria alimentara pentru diverse scopuri. Compusul face parte din categoria fosfatilor, derivati ai acidului fosforic. Fosfatii sunt utilizati in mod…
Ce este E621 monoglutamatul de sodiu? Monoglutamatul de sodiu, cunoscut si sub denumirea sa codificata E621, este un aditiv alimentar folosit pentru a accentua aroma alimentelor. Acesta a fost descoperit in 1908 de omul de stiinta japonez Kikunae Ikeda, care…
Ce este E333 citrat de calciu? E333, cunoscut si sub denumirea de citrat de calciu, este un compus chimic ce se gaseste frecvent in produse alimentare si suplimente nutritive. Acesta este un aditiv alimentar utilizat pentru a stabiliza alimentele, a…
